Network
KLIKMATARAM - Masyarakat tentu tidak asing dengan kacang hijau. Makanan dengan nama latin Vigna Radiata ini kaya akan nutrisi. Mulai dari vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
Selain itu, kacang hijau merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, dan mengandung banyak serat serta antioksidan.
Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Sabtu 25 Desember 2021, berikut manfaat konsumsi kacang hijau bagi kesehatan tubuh.
- Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi adalah masalah kesehatan yang serius karena membuat Anda berisiko terkena penyakit jantung yang menjadi penyebab utama kematian di dunia.
Baca Juga: 11 Kasus Baru Omicron di Tanah Air Kini Semuanya Jadi 19 Kasus, Masyarakat Diminta Lakukan Ini
Kacang hijau dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kacang ini mengandung potasium, magnesium, dan serat yang baik. Penelitian telah mengaitkan masing-masing nutrisi ini dengan risiko tekanan darah tinggi yang secara signifikan lebih rendah.
- Menurunkan Kadar Kolesterol
Kolesterol tinggi, terutama kolesterol LDL "jahat", dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Penelitian menunjukkan kacang hijau memiliki khasiat yang dapat menurunkan kolesterol LDL.
Sebanyak 26 penelitian menemukan bahwa makan satu porsi harian (sekitar 130 gram) kacang-kacangan, seperti kacang-kacangan, secara signifikan menurunkan kadar kolesterol LDL darah.
Baca Juga: Misteri Batek Lapah, Pusaka Bertuah di Desa Sesela Lombok Barat
Artikel Rekomendasi