10 Tips Memasak Daging Kambing Agar Super Empuk dan Anti Bau Prengus Saat Idul Adha, No 9, Pakai Metode 5-30-7

6. Rebus tiga menit lalu buang airnya. Ini untuk membuang kotoran-kotoran yang mungkin menempel di daging.

7. Bila perlu, cuci daging setelah direbus. Namun tidak dicuci pun tidak apa-apa karena sudah tercuci dalam air rebusan tadi.

Baca Juga: Lafal Niat dan Tata Cara Pelaksanaan Shalat Idul Adha

8. Daging kambing siap diolah menjadi berbagai masakan dan yakinlah bau prengus sudah hilang.

9. Agar daging olahan super empuk, rebus kembali daging dengan metode 5-30-7 Caranya; Didihkan air, masukkan daging, rebus dalam panci tertutup selama 5 menit. Lalu matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Kemudian, rebus kembali selama 7 menit.

Baca Juga: 5 Perkara Penting Tentang Idul Adha

10. Daging dipastikan empuk dan anti bau prengus. Selamat mencoba!

Catatan: Jika akan mengolah daging menjadi sate, maka cukup di langkah nomor 3, lalu cuci dagingnya. Bakar daging dengan api sedang hingga matang.

Selamat mencoba.***