Network
KLIKMATARAM - Banyak orang yang sangat menyukai es krim. Sayangnya banyak orang juga yang tidak menyadari bahwa es krim ternyata bisa menyebabkan meningkatnya kadar kolesterol.
Bahkan, satu cangkir es krim seperti dikutip dari laman Everyday Health, Rabu 29 Desember 2021 mengandung 15,36 gram lemak jenuh, 17 gram gula, dan 66 kalori.
Padahal American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk membatasi lemak jenuh hingga 16 gram, lemak trans 2 gram, dan gula hingga 5–10% dari total kebutuhan 2.000 kalori dalam sehari.
Jadi apabila Anda mengonsumsi satu cangkir es krim hampir memenuhi batas toleransi tubuh terhadap zat-zat tersebut, sebagaimana rekomendasi AHA di atas.
Satu cangkir es krim memiliki kadar lemak jenuh dan kolesterol yang lebih tinggi daripada hamburger dan donat. Jadi, bila sajian dingin ini Anda konsumsi dalam jumlah berlebih dan terlalu sering sangat berisiko meningkatkan kolesterol di dalam tubuh.
Selain gula, es krim juga mengandung lemak, pewarna, perisa, hingga ekstrak buah. Kandungan lemak ini biasanya berasal dari susu. Kandungan ini bisa menyebabkan peningkatan kadar lemak jenuh di dalam tubuh.
Jika hal ini terjadi, kadar kolesterol jahat meningkat dengan signifikan dan membuat pembuluh darah mengalami penumpukan plak dan aterosklerosis. Kondisi ini yang membuat pembuluh darah kehilangan kelenturannya dan berpotensi mengganggu sirkulasi darah.
Baca Juga: Pria Pengedar Sabu-sabu Ini Diciduk Usai Digerebek Aparat Polres Bima di Rumahnya
Artikel Rekomendasi