Inilah Manfaat Ubi Jalar Bagi Kesehatan yang Mesti Anda Ketahui, Salah Satunya Mencegah Diabetes

KLIKMATARAM - Ketiga warna pada ubi jalar menandakan tingginya kandungan antioksidan dan betakaroten.

Dalam bahasa latin disebut Ipomoea batatas L ubi jalar atau mempunyai beberapa varietas seperti ungu, kuning, dan putih.

Sejumlah penelitan mengungkap ubi jalar bisa menjadi salah satu rekomendasi untuk dikonsumsi. Berikut lima manfaat ubi bagi kesehatan seperti dilansir dari laman thetealmango.com, Jumat 31 Desember 2021.

1. Mengobati Radang Sendi

Ubi sangat bermanfaat melawan peradangan. Umbi ini juga bisa melawan gejala radang sendi, seperti nyeri, peradangan, pembengkakan, dan lain-lain. Kehadiran beta karoten dalam ubi menetralkan radikal bebas yang diproduksi di tempat peradangan.

Baca Juga: Zodiak Scorpio Menanti Momen Penuh Cinta, Sagitarius Perlu Waktu Romantis, Libra Sibuk?

2. Mencegah Diabetes

Ubi dianggap mengandung indeks glikemik rendah dan penelitian terbaru menunjukkan ubi dapat mengurangi gula darah dan resistensi insulin pada penderita diabetes. Serat dalam umbi ini membuat perbedaan besar juga.

Penelitian telah menunjukkan bahwa penderita diabetes tipe 1 yang mengonsumsi diet tinggi serat, telah meningkatkan gula darah, lipid dan kadar insulin. Satu ubi berukuran sedang memberikan sekitar 6 gram serat.

3. Mengurangi Tekanan Darah

Mempertahankan asupan natrium yang rendah penting untuk menurunkan tekanan darah, namun meningkatkan asupan kalium mungkin sama pentingnya. Asupan kalium tinggi dikaitkan dengan 20 persen penurunan risiko kematian akibat tekanan darah tinggi.

Baca Juga: Bocah 10 Tahun di Bima Terseret Arus Banjir Saat Mencuci Sepeda