Network
*(Adonan memang harus lembut dan sedikit lembek, agar nanti texsturnya lumer)
- Tutup adonan pakai kain/plastik, ambil sedikit-sedikit agar adonan tidak keras.
- Bulat-bulatkan sebesar biji salak, lalu isi selai nanas, masukkan ke paper cup, susun di loyang atau bisa juga dibentuk seperti buah nanas
- Panggang kurang lebih 40 menit, dengan suhu 150 derajat celcius.
Catatan:
- Rebus dulu 2 telur, lalu ambil kuning telurnya, hancurkan sampai halus lalu campur ke adonan mentega.
- Sangrai terlebih dahulu terigunya, lalu dinginkan dan bisa diolah menjadi kue kering.
- Setelah nastar di panggang angkat tunggu dingin lalu oles dengan kutel sebanyak-banyaknya lalu panggang lagi sampai kering.
Nah itulah resep membuat Nastar Lumer, selamat mencoba.***
Artikel Rekomendasi