Resep Ramadan: Mencoba Cok Genem, Salah Satu Menu Favorit Para Raja Yogyakarta

KLIKMATARAM – Melalui akun Instagram-nya, Takmir Masjid Jogokariyan Yogyakarta mengunggah daftar menu buka puasa yang disiapkan di masjid bagi jamaah yang hadir.

Salah satunya adalah Cok Genem.

Di antara beragam menu, seperti semur ayam, tongseng, bestik galantin, nasi bakmoy, dan empal gentong, menu Cok Genem menarik perhatian dan mengundang partanyaan.

Sebab, namanya terasa asing di telinga banyak netizen.

Baca Juga: Sinopsis Sufiyana ANTV Hari Ini: Kaynat Menari Ingin Bayi Perempuan Bersama Zaroon, Zehnab Tahu Siapa Dia

Dari laman diahdidi.com didapat informasi bahwa menu Cok Genem ini memang bukan menu masyarakat kebanyakan sehingga membuatnya kurang dikenal.

Menu yang sebutan aslinya adalah Gecok Ganem ini merupakan kekayaan kuliner Keraton Yogyakarta, bahkan menjadi salah satu menu favorit Sri Sultan Hamengkubuwono IX.

Menu ini sekilas seperti lodeh karena menggunakan santan kelapa. Tetapi Isinya hanya daging giling yang dibuat bola-bola seperti bakso, kemudian ditambahi dengan tomat hijau, cabai hijau atau cabai merah, dan belimbing wuluh.

Baca Juga: Event MXGP 60 Hari Lagi, Kadis PUPR NTB Katakan Sirkuit dan Venue Bisa Dibangun Dalam Waktu 2 Minggu