Resep Ramadan: Yuk Intip Cara Membuat Rawon Khas Jawa Timur, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Loh 

KLIKMATARAM- Resep Ramadan kali ini mengulas tentang Rawon yang merupakan masakan Indonesia berupa sop daging sapi berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.

Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).

Ternyata kunci lezat rawon di resep Ramadan ini berada pada olahan kuahnya yang berasal dari kaldu daging yang digunakan, baik dari lemak daging, tulang muda, maupun kulit.

Baca Juga: Sinopsis Sufiyana ANTV Hari Ini: Mamoon Nyaris Menembaki Kaynat Karena Amarahnya, Namun Dia Terperdaya

Rawon disajikan bersama nasi, dilengkapi dengan tauge berekor pendek, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, sambal terasi, tempe goreng, bawang goreng untuk taburan, dan ketimun.

Lalu bagaimana sih cara membuat rawon yang enak dan mudah?

Mudah kok, anda bisa buat sendiri di rumah.

Yuk simak resep dan cara membuat rawon untuk 5 porsi seperti yang dikutip dari Instagram@resep_masakan_indonesia.

Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu ANTV Hari Ini: Sindiran Keras Vivek Pada Sanchi Hingga Mabuk Berat