KLIKMATARAM- Brokoli cah ayam merupakan olahan yang lezat namun menyehatkan juga.
Brokoli cah ayam ini menyehatkan karena kandungan yang terdapat dalam daging ayam dan sayur-sayuran.
Bahan brokoli cah ayam terdiri dari daging ayam dan sayur-sayuran seperti brokoli, wortel dan buncis.
Olahan ayam satu ini tentu mudah dibuat. Sehingga masakan ini cocok bagi kamu yang ingin makan enak tapi nggak mau ribet untuk buatnya.
Baca Juga: Event MXGP 60 Hari Lagi, Kadis PUPR NTB Katakan Sirkuit dan Venue Bisa Dibangun Dalam Waktu 2 Minggu
Cukup dengan bahan utama, seperti daging ayam, brokoli, wortel, dan buncis.
Dikutip dari Instagram@yoanitasavit, yuk intip resep dan cara buat masakan satu ini!
Bahan:
250 gram dada ayam fillet, iris tipis.
1 bonggol brokoli ukuran kecil, siangi, rendam air garam.
1 buah wortel ukuran besar, iris.
5 buah buncis, potong-potong.
Baca Juga: Mau Makan Enak Gratis Saat Buka Puasa, Tersedia di Kampung Ramadhan Jogokariyan
Bahan lain:
3 siung bawang putih, cincang.
1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air.
Bahan saus:
250 ml air matang.
1 sdm saus tiram.
Garam, kaldu bubuk, merica.
1 sdt minyak wijen.
Baca Juga: Hafiz Indonesia 2022: Ini Kisah Kiana Hingga Bisa Menjadi Penghafal Alquran
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.
2. Masukan ayam fillet yang telah diiris tipis, tumis hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air dan wortel masak hingga wortel setengah matang.
4. Kemudian masukan brokoli dan tambahkan sisa bahan saus.
5. Masukan buncis, aduk rata. Masak sebentar saja, koreksi rasa.
6. Tambahkan larutan maizena. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Aksi Percobaan Perampokan Bank Berhasil Digagalkan Satpam, Pelaku Sempat Menembak ke Arah Teller
Semoga resep ini mudah dipahami dan bisa dipraktekkan di rumah ya.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***