KLIKMATARAM - Anda tahu pedagang pecel lele yang biasa dijual pedagang di pinggir jalan. Jangan sepelekan kandungan protein dari ikan lele.
Ikan lele yang merupakan ikan air tawar dapat menjadi sumber protein hewani yang cukup tinggi.
Ikan yang dalam bahasa latin disebut Clarias ini juga memiliki kandungan merkuri yang rendah karena umumnya dibudidayakan dengan metode ternak.
Dalam satu porsi atau sekitar 100 gram ikan lele segar setidaknya terdapat 105 kalori dan berbagai nutrisi, antara lain 18 gram protein, 3 gram lemak, 50 gram natrium, 237 miligram asam lemak omega-3, dan 337 miligram asam lemak omega-6.
Ikan lele juga mengandung vitamin B12 dan berbagai mineral, seperti selenium, fosfor, dan kalium.
Dirangkum dari berbagai sumber, Jumat 3 Desember 2021 berikut manfaat kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan lele yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Jangan Buang Air Bekas Rendaman Beras! Bisa Obati Sariawan Sampai Cegah Timbulnya Kanker
- Menjaga Kesehatan Jantung
Tak hanya baik bagi kesehatan otak. Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan lele juga baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung koroner. Selain itu, jenis asam lemak sehat ini juga dapat mengurangi tekanan darah.
Artikel Rekomendasi