Inilah Manfaat Bawang Bombay dari Mencegah Kanker Hingga Mengontrol Gula Darah

KLIKMATARAM - Bawang bombay merupakan jenis bawang yang sering dicampurkan di berbagai makanan. Selain teksturnya yang renyah bawang yang memiliki nama ilmiah Allium cepa Linnaeus ini punya aroma khas untuk menguatkan rasa masakan.

Tak hanya itu saja, ternyata bawang bombay juga memiliki manfaat bagi kesehatan karena mengandung berbagai zat gizi, rendah kalori namun tinggi akan vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan.

Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Rabu 23 November 2021, berikut manfaat bawang bombay yang bisa didapat dengan masukkannya ke dalam masakan, mengonsumsi langsung atau dalam bentuk jus.

Baca Juga: Budidaya Apis Trigona dan Apis Cerana, Hewan Kecil Penghasil Madu

1. Kaya Antioksidan

Bawang bombay merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Manfaat bawang bombay mengandung lebih dari 25 jenis antioksidan flavonoid yang berbeda.

Bawang bombay mengandung antioksidan flavonoid ouercetin. Ini dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Bawang juga mengandung antioksidan anthocyanin yang elah ditemukan untuk melindungi terhadap beberapa jenis kanker dan diabetes.

Baca Juga: Tips Mengolah Buah Lemon, Cara Sehat Memperlambat Penuaan

2. Mencegah Kanker

Bawang bombay yang termasuk genus Allium dikaitkan membantu menurunkan risiko kanker tertentu, termasuk perut dan kolorektal. Manfaat bawang bombay ini dikaitkan dengan senyawa sulfur dan antioksidan flavonoid yang ditemukan dalam allium.

Bawang bombay juga mengandung senyawa belerang yang telah terbukti mengurangi perkembangan tumor dan memperlambat penyebaran kanker ovarium dan paru-paru.