Resep Kue Lebaran: Butter Cheese Cookies dengan Taburan Keju yang Lezat

KLIKMATARAM - Resep kue Lebaran kali ini akan membagikan cara membuat Butter Cheese Cookies yang lezat dan gurih.

Butter Cheese Cookies ini sangat cocok disediakan untuk menyambut keluarga atau sanak saudara yang datang saat moment Lebaran nanti.

Taburan keju di atasnya dan rasanya yang gurih begitu pas dihidangkan saat Lebaran nanti.

Dikutip dari halaman Facebook @ResepMasak by: Ny liem dan Rebake: @lysa_tangkulung berikut resep kue lebaran dan cara membuat Butter Cheese Cookies yang lezat.

Baca Juga: Lepas dari Ikatan Cinta, Arya Saloka Terlibat Proyek Film Televisi, Mirip Drama Korea?

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan.

Bahan pertama:

- 225 gr Butter

- 75 gr margarin

- 100 gr gula pasir butiran halus

- 1/4 sdt garam

Bahan kedua:

- 1 butir telur

Bahan ketiga:

Baca Juga: Sinopsis True Beauty, Tak Hanya Suguhkan Percintaan Remaja Namun Bawa Pesan Mendalam

- 1 sdt baking powder

- 1 sdt soda kue

- 50 gr susu bubuk

- 320 gr tepung terigu

- 100 gr rice bubble (rice krispie)

- 100 gr keju cheddar

Bahan keempat:

- 150 gr keju cheddar (diparut untuk topping)

Cara membuat:

Baca Juga: Sinopsis True Beauty, Tak Hanya Suguhkan Percintaan Remaja Namun Bawa Pesan Mendalam

- Pertama-tama Mixer bahan A selama 2 menit, menit pertama matikan mesin lalu aduk pinggiran adonan dan mixer lagi sampai 2 menit dengan kecepatan tinggi

- Kemudian masukan telur dan mixer sampai rata

- Matikan mesin dan masukan bahan B semuanya lalu aduk dengan pisau pastry atau scraper dengan memutar (kalau tidak ada bisa diaduk dengan cara seperti memotong-motong adonan sampai rata)

- Masukkan semua bahan C dengan pisau pastry atau spatula atau scraper

- Setelah itu ambil loyang yang sudah dioles pengoles loyang atau diberi alas baking paper dan ambil sedikit adonan dengan garpu dan letakan di loyang sampai loyang penuh dan taburkan keju parut di atasnya

Baca Juga: Beredar Video Sepanjang Pantai Lawata Bima Air Laut Berubah Kental Kecoklatan, Netizen: Mirip Kopi Luwak

- Panaskan oven selama 10 menit suhu 160 derajat Celcius api atas bawah. Panggang suhu yang sama 160 derajat Celcius selama 20 menit perhatian suhu 140 derajat Celcius api atas bawah selama 25 menit

- Keluarkan dan tunggu  dingin dahulu setelah itu masukan ke dalam toples

Itulah resep kue lebaran Butter Cheese Cookies. Selamat mencoba.***